ヒルナンデスで紹介!簡単!おいしい!焼きそばの作り方!

公開日: : 最終更新日:2017/07/05 食べ物, 未分類

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出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/
 

ヒルナンデスで紹介された焼きそばの作り方を紹介します★

簡単なので夏休みにお子様と一緒に作ってみても、さっと作ってお昼ご飯にもとってもいいと思います!

多少私の意見も入っていますがよかったら最後までみてください(笑)

★★材料★★
・焼きそば用の麺
(粉末の焼きそばの粉がついているもの)
・豚肉
(豚バラ油が出ておいしいですが、なんでもOK♪)
・キャベツ
・水
・油

 

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材料は一口大に切る

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出典:http://www.kikkoman.co.jp/homecook/basic/vege_cut/bite_sized.html

豚肉キャベツを一口大に切ります。

これは簡単ですね!!

お子様も食べる場合は小さめを意識してもいいかもしれません。

 

 

豚肉とキャベツは一緒に炒める

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出典:http://blog.goo.ne.jp/dancing-geisha/e/6e21b9590be4d86a3cb760e7c9a08edc

横山君は豚肉だけをまず炒めていましたがキャベツも一緒に炒め、キャベツに豚肉のうまみを吸わせます。

豚肉を炒め初めて色が変わってきたらキャベツも投入!!

一緒に炒めキャベツにも油がまわって照りが出てきたら一旦お皿に取り出します!!

 

麺はほぐさないで蒸す

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出典:http://iewine.jp/article/1271

取り出した後のフライパンをそのまま使用して麺をほぐさないで投入!!

そのあと適量の水を入れ、1分間蓋をして蒸します。

1分たったあと麺にお箸を入れるときれいにほぐれます(*^-^*)

そのあとは水分を飛ばします!

飛ばさないで工程を進めていくとべちゃべちゃした焼きそばになるので注意です。

水分が飛んだら、先に炒めて取り出しておいた豚肉とキャベツをフライパンに戻し粉末の焼きそばの粉をかけて全体を混ぜたら完成★


 
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出典:https://ryorisapuri.jp/recipes/
 



とっても簡単なので冷蔵庫で余っている野菜も入れて作ってもいいと思います!

あとはお好みで青のりや鰹節、紅ショウガも添えてもさらに色味がよくなっておいしそうですね(*^-^*)

ぜひぜひ作ってみてください!!

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